中心簡介：深圳大學食品科學與加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中國科學院院士吳奇教授擔任中心主任。依托深圳大學化學與環境工程學院，中心集產、學、研、用為一體，圍繞食品科學和加工中與大分子相關的科學問題展開研究，主要方向為植物蛋白、淀粉以及纖維素的分離、精制和加工；并致力于新產品、新工藝和新流程的開發以及成果向產業轉化。中心的長遠目標是創建用植物蛋白代替動物蛋白的新型健康食品產業；為國家培養新型綜合性的食品科學和加工人才；為健康食品產業的發展和改善國民的營養結構做出貢獻。

主要研究方向：涉及食品大分子擠壓加工基礎及應用科學問題的研究，食品大分子結構修飾及其自組裝行為對消化吸收性的影響，蛋白質組學在植物基食品加工中的應用，生物防腐技術的研究與應用，健康主食、雜糧和薯類的產品創新及相關加工設備自主研發等方向。

因科研及研發成果產業化需要現誠招副研究員1名；

任職條件：立志于產業化，具有食品化學、食品科學、高分子物理、化學工程、材料物理等研究背景，博士畢業；

如下工作/科研經歷優先考慮：有植物蛋白、淀粉深加工生產、研發、管理經驗者；熟悉超聲、微波、雙螺桿等各類食品加工設備者；熟悉大分子常見表征儀器者。

申請材料：簡歷、過往工作業績等材料。

待遇：獲聘人員將享受深圳大學副研究員待遇，繳納五險一金。工資實行年薪制，副研究員年薪31萬起，由深圳大學人力資源部按月發放；享受深圳大學教職工福利（伙食補貼、體育津貼等）；另有年終獎金按項目考核結果年終一次性發放。

招聘程序：

1.收到申請材料后組織面試，如在四周內未收到郵件回復可認為未通過初選。

2.面試通過后報學校審批，并辦理入職手續。

應聘方式：申請人請將一份詳細的個人簡歷和博士導師推薦信發送到郵箱fc2017@szu.edu.cn,郵件標題請注明“xxx應聘副研究員+高校人才網”。個人簡歷將嚴格篩選并及時安排面試；個人信息將嚴格保密，請高亮自身的優秀業績和素質。

聯系方式：鄧老師，0755-26539550；

應聘崗位請前往：

http://zp.szu.edu.cn注冊，選擇專職研究人員招聘類型進行簡歷投遞。

注：此教師招聘信息來源于網絡，若有變更、修改請以原發布者為準。

來源鏈接：

https://hr.szu.edu.cn/info/1141/7159.htm

事業單位招聘信息標簽：深圳大學食品科學與加工研究中心招聘 深圳大學食品科學與加工研究中心博士后招聘 深圳大學食品科學與加工研究中心科研人員招聘 深圳大學食品科學與加工研究中心高校人才