中心簡介：深圳大學食品科學與加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中國科學院院士吳奇教授擔任中心主任。依托深圳大學化學與環境工程學院，中心集產、學、研為一體，圍繞食品科學和加工中與大分子相關的科學問題展開研究，主要方向為植物蛋白、淀粉以及纖維素的分離、精制和加工；并致力于新產品、新工藝和新流程的開發以及成果向產業的轉化。

主要研究方向：食品大分子擠壓加工基礎及應用科學問題的研究，食品大分子結構修飾及其自組裝行為對消化吸收性的影響，蛋白質組學在植物基食品加工中的應用，食品生物防腐技術的研究與應用，健康主食、雜糧和薯類的產品創新及相關加工設備自主研發等方向。

 

本團隊主要特點：核心團隊成員來自高分子物理化學、化學工程、分子生物學、食品科學等方向，是多學科交叉的創新團隊，團隊核心成員均有海外留學經歷。

更多信息見網站：https://fsprc.szu.edu.cn/

 

導師介紹：吳奇教授，深圳大學特聘教授、國際著名高分子物理學家、中國科學院院士、美國物理學會會士、英國皇家化學會邀請會士、深圳市杰出人才。研究特色是“集合化學，高分子物理和分子生物”之成，設計和執行決定性的實驗來回答一些與大分子、生物、膠體和食品加工有關的重要問題。其研究詳情可從相關網站獲取：http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk。

 

一. 應聘條件

1. 學歷：博士，在國內外獲得學位（畢業不超過3年）或應屆畢業生，年齡不大于35歲；

2. 具有較強的科研創新能力和團隊協作精神；

3. 具有良好的學術道德和嚴謹科學態度、身體健康、能勝任崗位的工作要求；

4. 具有食品科學、食品工程、食品營養科學、農產品深加工及貯藏、食品物性學等食品相關背景，且目前已取得顯著科研成果的申請者將予以優先考慮。

二. 聘期待遇  深圳大學（普通）博士后綜合年薪33萬元以上。

1. 省市對符合條件的在站博士后發放每人每年18萬元的補助，總額不超過36萬元。

2. 學校提供15萬左右的綜合年薪。

3. 符合條件的博士后可申請評定專業技術資格。

4. 符合學校政策的優秀博士后可申請教師崗位。

5. 博士后進站，可自愿選擇落戶深圳市。

6. 博士后進站，可自愿選擇落戶深圳市。

7. 深圳市對出站博士后給予30萬元資助，用于科研投入或創業前期費用。

8. 若博士后資助政策有所調整，以最新的文件規定為準。

 

三. 崗位職責

完成合作導師安排的產業化工作，對發表文章沒有硬性要求。

四. 應聘方式
申請人請將一份詳細的個人簡歷和博士導師推薦信發送到郵箱fc2017@szu.edu.cn,郵件標題請注明“xxx應聘博士后+網”。個人簡歷將嚴格篩選并及時安排面試。個人信息將嚴格保密，請高亮自身的優秀業績和素質。

四. 聯系方式

聯系人：鄧老師

聯系電話：0755-26539550

五. 申請截止時間：【招聘長期有效，至招滿為止】

注：此教師招聘信息來源于網絡，若有變更、修改請以原發布者為準。

來源鏈接：

https://hr.szu.edu.cn/info/1024/6337.htm

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